Jeg digger Stavanger. Jeg har venner, slekt og gode kolleger som bor i byen og derfor blir det heldigvis en tur til byen en gang i blant. Oljepengene i byen har satt sitt preg på restauranter, matbutikker og uteliv. Her er det mye penger i omløp som gjør at ulike konsepter vokser fram.
Dessverre er det relativt mange av restaurantene som gjør det dårlig om dagen. Det meldes om underskudd for hele 50 % av stedene. Men byen er mer enn bare restauranter. Tilgangen til fantastiske råvarer er unik og lett tilgjengelig i byens sentrum. Selvfølgelig må man innom fisketorget. Så har man for eksempel den "verdensberømte" slakteren Idsøe, fantastiske oster på Ostehuset, grønnsakstorget ved domkirken og så videre. Gatene er trange, fylt med folk, restauranter, butikker og god mat. Hver sommer kan du besøke Gladmatfestivalen som er selve manifestasjonen for regionens råvarekunnskap.
Denne gangen er jeg på et kort besøk i byen og får tid til å besøke begge de stedene jeg regner blant topp 5. Den første kvelden blir tilbragt på matbaren på Renaa. Stedet har en gourmetrestaurant i kjelleren og en røffere matbar i etasjen over. Begge etasjer disker opp med fantastiske opplevelser, hver på sin måte. Sven Erik Renaa har en karriere bak grytene som omfatter alt fra OL-gull i 2008, beste fiskerett i Bocuse d'Or 2007, ja, altså en hel haug med ulike mesterskapstitler, erfaring fra topprestauranter and so on... 
Andre kveld ble tilbragt på stedet som aldri feiler; Tango. Klokke-ren restaurant med uhøytidelig og profesjonell service. Også her har man kombinert bar og restaurant, ja også en uterestaurant oppe på taket som jeg dessverre ikke har besøkt ennå. Greia på Tango er å kjøpe dagens meny. Slik får kokkene jobbet med de ferskeste råvarene og du får alltid en unik opplevelse. Tango ligger på kaien og deler bygning med et av mine ølhull fra studietiden, Cementen. Har du noen gode erfaringer fra Stavanger, så bruk kommentarfeltet!